Dépouillements

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Dossier Pâques in Papillote, 61 (avril 2026)

[article]  inPapillote > 61 (avril 2026) Titre : Dossier Pâques : La chase aux recettes gourmandes Type de document : Livre Année : 2026 Article : p. 12-19 Descripteurs : fête religieuse / préparation des repas / recette culinaire Résumé : Apprends à cuisiner pour Pâques : les petites mouss'oeufs chocolat, pizza lapin, oeuf jardinier en , oeufs mimosa rosés, cake aux fruits confits, nids coco & carrot cake. Nature du document : documentaire [article]

L'eau du robinet in Papillote, 61 (avril 2026)

[article]  inPapillote > 61 (avril 2026) Titre : L'eau du robinet : Je décrypte Type de document : Livre Année : 2026 Article : p. 20-21 Descripteurs : approvisionnement en eau Résumé : Apprends tout sur l'eau du robinet ainsi qu'un interview de Philippe Beaulieu, médecin et responsable santé du centre d'information sur l'eau. Nature du document : documentaire [article]

Le lait in Papillote, 61 (avril 2026)

[article]  inPapillote > 61 (avril 2026) Titre : Le lait : Stop au gaspillage Type de document : Livre Année : 2026 Article : p. 22-24 Descripteurs : lait / préparation des repas Résumé : Lutte contre le gaspillage en apprenant à cuisiner des pains au lait, du riz au lait et un rasmalai indien. Nature du document : documentaire [article]

Joannes Richard in Papillote, 61 (avril 2026)

[article]  inPapillote > 61 (avril 2026) Titre : Joannes Richard : On a rencontré un chef Type de document : Livre Année : 2026 Article : p. 26-29 Descripteurs : biographie / recette culinaire Résumé : Découvre le parcours du chef Joannes Richard, un rugbyman champion du monde du burger, ainsi qu'une recette exclusive : le burger nemausus. Nature du document : documentaire [article]

Les cookies fabuleux in Papillote, 61 (avril 2026)

[article]  inPapillote > 61 (avril 2026) Titre : Les cookies fabuleux : Trop bon c'est fait maison Type de document : Livre Année : 2026 Article : p. 30-33 Descripteurs : pâtisserie / préparation des repas / recette culinaire Résumé : Apprends à cuisiner de nombreux cookies : le back to school, le 1933 et le dulce pécan. Nature du document : documentaire [article]

Les asperges in Papillote, 61 (avril 2026)

[article]  inPapillote > 61 (avril 2026) Titre : Les asperges : C'est de saison Type de document : Livre Année : 2026 Article : p. 34-37 Descripteurs : légume vert / préparation des repas / recette culinaire Résumé : Découvre tout sur les asperges ainsi que des recettes autour de ce légumes : les fettuccines aux asperges et au saumon fumé et la quiche aux asperges. Nature du document : documentaire [article]

On mange quoi en Irlande ? in Papillote, 61 (avril 2026)

[article]  inPapillote > 61 (avril 2026) Titre : On mange quoi en Irlande ? : Cuisine du monde Type de document : Livre Année : 2026 Article : p. 38-41 Descripteurs : Irlande / préparation des repas / recette culinaire Résumé : Découvre des recettes irlandaises : risotto d'orge perlé aux champignons, croquettes calcannon et roulés à la saucisse et à la sauge. Nature du document : documentaire [article]

5 trucs et astuces de grand-mère ! in Papillote, 61 (avril 2026)

[article]  inPapillote > 61 (avril 2026) Titre : 5 trucs et astuces de grand-mère ! : Les conseils de Papillote Type de document : Livre Année : 2026 Article : p. 42-43 Descripteurs : assistance Résumé : 5 trucs et astuces de cuisine. Nature du document : documentaire [article]

Recettes magiques express in Papillote, 61 (avril 2026)

[article]  inPapillote > 61 (avril 2026) Titre : Recettes magiques express : De printemps Type de document : Livre Année : 2026 Article : p. 44-45 Descripteurs : préparation des repas / recette culinaire Résumé : Apprends à cuisiner des recettes du printemps : coeurs à la confiture, omelette monstre aux épinards et smoothie fraises. Nature du document : documentaire [article]

Chez Cruzilles in Papillote, 61 (avril 2026)

[article]  inPapillote > 61 (avril 2026) Titre : Chez Cruzilles : Les grands reportages Papillote Type de document : Livre Année : 2026 Article : p. 46-47 Descripteurs : reportage Résumé : Découvrez Cruzilles, l'une des plus anciennes confiseries de France. Nature du document : documentaire [article]

Viva la pasta ! in Papillote, 61 (avril 2026)

[article]  inPapillote > 61 (avril 2026) Titre : Viva la pasta ! : Dossier pâtes Type de document : Livre Année : 2026 Article : p. 48-53 Descripteurs : pâte alimentaire / préparation des repas / recette culinaire Résumé : Apprends à cuisinier les pâtes : spaghettis aux boulettes végétariennes, monstr'o pesto, trio de pesto, lasagnes ricotta-épinards et les coquillettes-jambon nouvelle géénration. Nature du document : documentaire [article]

Du quinoa in Papillote, 61 (avril 2026)

[article]  inPapillote > 61 (avril 2026) Titre : Du quinoa : Dans mon placard il y a... Type de document : Livre Année : 2026 Article : p. 54-55 Descripteurs : préparation des repas / recette culinaire Résumé : Apprends tout sur le quinoa ainsi qu'à cuisiner un bowl grec au quinoa, du quinotto et une salade de quinoa. Nature du document : documentaire [article]