Dépouillements

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Corruption : un poison discret et redoutable in Que choisir, 654 (février 2026)

[article]  inQue choisir > 654 (février 2026) Titre : Corruption : un poison discret et redoutable Type de document : Livre Année : 2026 Article : p. 10-17 Langues : Français (fre) Descripteurs : corruption Résumé : Elle est par nature secrète, mais bien présente. Enquête sur cette "petite corruption", celle du quotidien, qui ronge nos institutions, nos collectivités locales et nos services publics, affaiblissant notre système démocratique. Ce mal gagnerait du terrain. Nature du document : documentaire [article]

Données personnelles : des applications trop curieuses in Que choisir, 654 (février 2026)

[article]  inQue choisir > 654 (février 2026) Titre : Données personnelles : des applications trop curieuses Type de document : Livre Année : 2026 Article : p. 26-31 Langues : Français (fre) Tags : application mobile  protection des données personnelles Résumé : Notre test révèle que si les applications mobiles sont plutôt bien sécurisées, elles ont une fâcheuse tendance à transmettre beaucoup plus d'informations personnelles sur leurs utilisateurs que nécessaire. Et encore, on ne sait pas tout. Nature du document : documentaire [article]

Fromages AOP : vers la fin du lait cru ? / Elsa Casalegno in Que choisir, 654 (février 2026)

[article]  inQue choisir > 654 (février 2026) Titre : Fromages AOP : vers la fin du lait cru ? Type de document : Livre Auteurs : Elsa Casalegno, Auteur Année : 2026 Article : p. 40-42 Langues : Français (fre) Descripteurs : fromage Résumé : Les filières de fromages AOP au lait cru sont confortées à des successions de rappels à cause de contaminations par des germes pathogènes. Au point que même ses plus farouches défenseurs envisagent la fin du lait cru. Nature du document : documentaire [article]

Alimentation bio : les clients sont de retour in Que choisir, 654 (février 2026)

[article]  inQue choisir > 654 (février 2026) Titre : Alimentation bio : les clients sont de retour Type de document : Livre Année : 2026 Article : p. 46-49 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment Tags : produit biologique Résumé : Les ventes de produits alimentaires bios repartent à la hausse grâce à l'engagement des consommateurs. Cependant, la filière n'est pas tirée d'affaire : les producteurs sont toujours dans l'incertitude face au désengagement de l'Etat. Nature du document : documentaire [article]