Les brochettes sur le gril ! in Saveurs, 285 (juin 2022)

[article]  inSaveurs > 285 (juin 2022) Titre : Les brochettes sur le gril ! Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : P. 24-33 Descripteurs : mode de cuisson / recette culinaire Résumé : Recettes de brochettes Nature du document : documentaire [article]

Les croquetas, fondantes et croustillantes in Saveurs, 308 (octobre 2024)

[article]  inSaveurs > 308 (octobre 2024) Titre : Les croquetas, fondantes et croustillantes Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : P. 54-59 Descripteurs : mode de cuisson / recette culinaire Résumé : Recette de croquetas, fondantes et croustillantes Nature du document : documentaire [article]

Cuisiner dehors / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et vins de France, 213 (juillet 2023)

[article]  inCuisine et vins de France > 213 (juillet 2023) Titre : Cuisiner dehors : Mon carnet futé. Envie de... Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur Année : 2023 Article : p. 110-111 Descripteurs : cuisson / matériel de cuisine / mode de cuisson / recette culinaire Tags : barbecue : matériel de cuisson Résumé : Plancha, brasero, barbecue... C'est l'été et on migre vers l'extérieur pour faire cuire tout (ou presque) sur des braises au grand air. Nature du document : documentaire [article]

Les frites, belges ou françaises ? / Jamy Gourmaud in Ça m'intéresse, 526 (décembre 2024)

[article]  inÇa m'intéresse > 526 (décembre 2024) Titre : Les frites, belges ou françaises ? : Des questions ? Des réponses ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Jamy Gourmaud, Auteur Année : 2024 Article : p. 52 Descripteurs : mode de cuisson / pomme de terre / préparation des repas Résumé : Belge ou française, la frite... Il va y avoir des déçus... Nature du document : documentaire [article]

Plats mijotés / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et vins de France, 204 (janvier 2022)

[article]  inCuisine et vins de France > 204 (janvier 2022) Titre : Plats mijotés : Mon carnet futé. Envie de... Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur Année : 2022 Article : p. 90-91 Descripteurs : cuisson / mode de cuisson / recette culinaire Tags : mijotage : mode de cuisson Résumé : L'hiver, on appuie sur le bouton "Hibernatus" et on reste chez soi. Le temps s'étire et est propice aux lentes cuissons. Entrées, plats, desserts mijotent tranquillement en attendant d'être servis directement sur la table. Nature du document : documentaire [article]

Que boire avec... une volaille rôtie ? / Véronique Raisin in Cuisine et vins de France, 216 (janvier 2024)

Permalink

---

1 (1 - 6 / 6) Par page : 25 50 100 200