L'araignée - Les petits pois - Les radis - 100 % vegan - le coin des végés ! / Stéphanie Decourt in Bretons en cuisine, 53 (mai 2024)

[article]  inBretons en cuisine > 53 (mai 2024) Titre : L'araignée - Les petits pois - Les radis - 100 % vegan - le coin des végés ! : Cuisinez la saison Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Decourt, Auteur ; Sébastien Merdrignac, Auteur ; Julien Mota, Photographe ; Vim Vallée, Auteur ; Ana Teixeira, Photographe ; Amédé Vicet, Auteur Année : 2024 Article : p. 12-34 Descripteurs : crustacé / légume / légumineuse / recette culinaire Tags : pois (légume)  végétarisme  radis (plante) Résumé : L'araignée. Elégante dame de la mer - Les petits pois - Les radis - 100 % vegan - Le coin des végés ! Nature du document : documentaire [article]

Le bulot pas seulement à l'apéro in Saveurs, 312 (mars 2025)

[article]  inSaveurs > 312 (mars 2025) Titre : Le bulot pas seulement à l'apéro Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P. 46-51 Descripteurs : crustacé / recette culinaire Résumé : Les bulots servent servis en apéritif cuisinés ils peuvent surprendre Nature du document : documentaire [article]

C'est moi le crabe vert ! / David Melbecq in Wapiti, 449 (août 2024)

[article]  inWapiti > 449 (août 2024) Titre : C'est moi le crabe vert ! Type de document : texte imprimé Auteurs : David Melbecq, Auteur Année : 2024 Article : p. 36-39 Descripteurs : crustacé / Europe occidentale / golfe de Gascogne Résumé : Présentation du crabe vert : anatomie, reproduction. Nature du document : documentaire [article]

Céramiques et crustacées in Saveurs, 311 (février 2025)

[article]  inSaveurs > 311 (février 2025) Titre : Céramiques et crustacées Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : p. 74-78 Descripteurs : céramique d'art / crustacé / recette culinaire Résumé : Quand l'oeuvre d'un artiste peintre rencontre la créativité d'un chef cuisinier Nature du document : documentaire [article]

La crevette, fine et iodée in Saveurs, 304 (mai 2024)

[article]  inSaveurs > 304 (mai 2024) Titre : La crevette, fine et iodée Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : P. 46-51 Descripteurs : crustacé / recette culinaire Résumé : Recettes de crevettes Nature du document : documentaire [article]

La langoustine / Chloé Ruellan in Thuriès magazine, 363 (mars 2025)

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Poissons, coquillages et crustacés... dans nos assiettes / Valérie Lhomme in Cuisine et vins de France, 218 (mai 2024)

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Que boire avec... un homard ? / Jean-Michel Brouard in Cuisine et vins de France, 221 (novembre 2024)

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