Une alimentation traditionnelle dynamique et contemporaine au menu d’une communauté des Premières Nations au Québec / Laurence Hamel-Charest in Cahiers de nutrition et de diététique, 6 volume 59 (décembre 2024)

[article]  inCahiers de nutrition et de diététique > 6 volume 59 (décembre 2024) Titre : Une alimentation traditionnelle dynamique et contemporaine au menu d’une communauté des Premières Nations au Québec Titre original : The menu of a First Nations community in Quebec features a dynamic and contemporary take on traditional food Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Hamel-Charest, Auteur Année : 2024 Descripteurs : alimentation / autochtone / Canada / Indiens d'Amérique Résumé : En quoi consiste l’alimentation traditionnelle des Premières nations au Québec ? Peu d’études proposent des réflexions complexes et détaillées à propos de la définition de cette catégorie classificatoire. Pourtant, la littérature scientifique l’évoque fréquemment. Se limite-t-elle aux aliments issus du territoire ? Est-ce une alimentation précolombienne ? Dans cet article, je propose d’interroger la conceptualisation de cette catégorie en décortiquant les définitions d’Anicinabek de Lac Simon (Abitibi, Québec). Pour eux, en quoi consiste-t-elle aujourd’hui ? La démonstration s’appuie sur une ethnographie alimentaire menée avec cette communauté. L’analyse montre qu’une conception dynamique de la tradition alimentaire s’observe, ce qui permet aux Anicinabek de négocier leur identité alimentaire selon leurs propres paramètres. Alors que le potentiel relationnel de cette alimentation apparaît au cœur de sa valorisation, un double ancrage (la famille et le territoire) la caractérise. Nature du document : documentaire [article]

L'Amérique latine / Cécile Faliès in La Documentation photographique, 8152 (avril 2023)

[article]  inLa Documentation photographique > 8152 (avril 2023) Titre : L'Amérique latine Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Faliès, Auteur ; Pierre Gautreau, Auteur Année : 2023 Article : 63 p. Note générale : Bibliographie Descripteurs : 2305 démographie et population / acculturation / Amérique latine / autochtone / Brésil / Chili / féminisme / groupe social / logement / Métis / migration de population / protection des sites naturels / santé publique / transport / urbanisation / vie sociale Résumé : En Amérique latine, la décennie 2010 s'est ouverte avec l'espoir de l'avènement de sociétés moins inégalitaires et de régimes démocratiques stables. Douze ans plus tard, les difficultés structurelles qui persistent dans la plupart des pays de la région ont tempéré cet enthousiasme. Continent multiple aux dynamiques contrastées, l'Amérique latine vacille sur le chemin de l'émergence, mais demeure un lieu fécond de luttes et d'innovations politiques et sociales. Les structures du développement L'invention de l'Amérique latine Les crises environnementales L'extractivisme L'énergie La souveraineté alimentaire Alimentation et santé publique Logement et droit à la ville L'urbanisation : le cas de Lima Mobilités et transports Géopolitiques Brésil : l'émergence en question Modèles et contre-modèles environnementaux Culture, éducation et société au Mexique Soft Power Les influences extérieures La Guyane, Amérique latine française ? Les grandes entreprises translatines Le Green Grabbing Peuplement, population, luttes Une nouvelle constitution au Chili Autochtonie(s) Féminismes Une violence structurelle Métissage(s) Les migrations Nature du document : documentaire [article]

Les enfants dans l'Histoire in Images doc. Hors-série, Hors-série (mars 2025)

[article]  inImages doc. Hors-série > Hors-série (mars 2025) Titre : Les enfants dans l'Histoire Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : p. 13-65 Descripteurs : Antiquité égyptienne / autochtone / enfance / histoire / Indiens d'Amérique / jeux olympiques / Moyen Age / préhistoire / vie quotidienne Résumé : À travers des BD ou des pages documentaires illustrées, découvrez la vie des enfants à différentes époques : Ika est chasseur, cueilleur et artiste pendant la Préhistoire ; Hâpy peint des fresques dans la Vallée des Rois en Égypte ancienne ; Quentin, le futur chevalier, Margot, fille d'un drapier et Malo le petit paysan vivent au Moyen Âge ; Nedim vit à Istanbul au temps des sultans ; Talasi est une jeune amérindienne du XIXe siècle. Au XXème siècle, Jean et François découvrent les premiers jeux olympiques d'hiver et la longue histoire du ski. Au XXIe siècle, Les Yanomami, peuple d'Amazonie, vivent encore de la chasse, en harmonie avec la nature. Nature du document : documentaire [article]

Huni Kuin, retour aux racines / Nicolas Cortes in Géo Ado, 232 (juillet 2022)

[article]  inGéo Ado > 232 (juillet 2022) Titre : Huni Kuin, retour aux racines : Reportage Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Cortes, Auteur Année : 2022 Article : p. 60-65 Descripteurs : Amazonie / autochtone / Indiens d'Amérique / peuple d'Amérique Tags : forêt amazonienne  art et tradition populaire Résumé : Reportage photographique sur les Huni Kuin, un peuple de la forêt amazonienne qui se bat pour défendre ses traditions et conserver son territoire. Nature du document : documentaire [article]

Qui sont les peuples autochtones ? in Le Journal des enfants, 1838 (04 août 2022)

[article]  inLe Journal des enfants > 1838 (04 août 2022) Titre : Qui sont les peuples autochtones ? Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : p. 12 Descripteurs : autochtone / peuple Résumé : Infographie sur différents peuples répartis sur la planète, dont la culture et le mode de vie est en danger. Nature du document : documentaire [article]

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