Comment lutter contre les micro-algues toxiques ? in Sciences Ouest, 426 (février 2025)

[article]  inSciences Ouest > 426 (février 2025) Titre : Comment lutter contre les micro-algues toxiques ? Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : p. 7 Descripteurs : algue / fruit de mer / microbiologie / risque sanitaire Résumé : Présentation du projet de recherche Habis qui vise à déterminer les effets de micro-algues sur cinq bivalves d'intérêt économique. Nature du document : documentaire [article]

Le fromage est-il vraiment en voie de disparition ? / Charles Paillet in Sciences Ouest, 420 (juin 2024)

[article]  inSciences Ouest > 420 (juin 2024) Titre : Le fromage est-il vraiment en voie de disparition ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles Paillet, Auteur Année : 2024 Article : p. 3 Descripteurs : industrie laitière / microbiologie Résumé : Les camemberts, bries et bleus sont des fromages à moisissure Penicillium. Leurs souches perdent en variété génétique laissant craindre l'extinction de ces espèces de champignon et alors de ces produits laitiers. Etude du laboratoire Lubem de Brest. Nature du document : documentaire [article]

Peau, intestin, poumons... Comment nos microbiotes protègent notre santé / Nathalie Picard in Ça m'intéresse, 529 (mars 2025)

[article]  inÇa m'intéresse > 529 (mars 2025) Titre : Peau, intestin, poumons... Comment nos microbiotes protègent notre santé : Dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Picard, Directeur de publication ; Sylvie Buy, Auteur ; Cécile Coumau, Auteur ; Sophie Cousin, Auteur Année : 2025 Article : p. 26-39 Descripteurs : corps humain / médicament / micro-organisme / microbiologie / peau / pharmacologie / santé Tags : microbiote Résumé : Qu'ils colonisent nos organes internes ou notre épiderme, les micro-organismes ont d'étonnants pouvoirs sur notre corps. Si les chercheurs n'ont pas percé tous leurs secrets, ils connaissent déjà leurs mécanismes d'action et leur intérêt. Explications. Nature du document : documentaire [article]

Pourquoi les cyanobactéries prolifèrent-elles dans l'eau l'été ? / Théo Tzélépoglou in Revue Salamandre, 283 (août 2024)

[article]  inRevue Salamandre > 283 (août 2024) Titre : Pourquoi les cyanobactéries prolifèrent-elles dans l'eau l'été ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Théo Tzélépoglou, Auteur Année : 2024 Article : p. 8-9 Descripteurs : algue d'eau douce / écosystème d'eau douce / microbiologie Résumé : Une chercheuse de l'institut Pasteur explique comment apparaissent les eaux vertes, l'été, en rivières. Nature du document : documentaire [article]

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