Balades gourmandes en forêt in Saveurs, 298 (octobre 2023)

[article]  inSaveurs > 298 (octobre 2023) Titre : Balades gourmandes en forêt Type de document : texte imprimé Année : 2023 Article : P. 56-63 Descripteurs : champignon / fruit frais / recette culinaire Résumé : Balades gourmandes en forêt Nature du document : documentaire [article]

Glace amande vegan / Thierry Jouval in Le Journal du pâtissier, 490 (20 décembre 2022)

[article]  inLe Journal du pâtissier > 490 (20 décembre 2022) Titre : Glace amande vegan Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Jouval, Auteur Année : 2022 Article : p. 102 Descripteurs : fruit frais / glacerie / recette culinaire / régime alimentaire Résumé : Recette de glace amande vegan. Nature du document : documentaire [article]

Le kiwi in Papillote, 44 (janvier 2022)

[article]  inPapillote > 44 (janvier 2022) Titre : Le kiwi : A la loupe Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : p. 46-49 Descripteurs : fruit frais / préparation des repas / recette culinaire Résumé : Apprenez-en davantage sur le kiwi ainsi que de nouvelles recettes : le buddah bowl au kiwi, le crumble kiwi, poire et pomme, le gâteau de crêpes kiwi-chocolat et enfin le moelleux kiwi-citron. Nature du document : documentaire [article]

Le marché de saison. Les petits pois, les cerises et le lapin / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et vins de France, 212 (mai 2023)

[article]  inCuisine et vins de France > 212 (mai 2023) Titre : Le marché de saison. Les petits pois, les cerises et le lapin : Dans mon panier Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Séverine Augé, Auteur ; Delphine Constantini, Photographe ; Pascal Drai, Illustrateur Année : 2023 Article : p. 22-29 Descripteurs : fruit : denrée / fruit frais / lapin / légume / recette culinaire Tags : cerise (fruit) Résumé : Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez les conseils et les recettes de CVF pour profiter pleinement des petits pois, des cerises et du lapin. Nature du document : documentaire [article]

Pavlova marron par Hugues Pouget / Franck Lacroix in Le Journal du pâtissier, 492 (20 février 2023)

[article]  inLe Journal du pâtissier > 492 (20 février 2023) Titre : Pavlova marron par Hugues Pouget Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck Lacroix, Auteur ; Thierry Caron, Photographe Année : 2023 Article : p. 80-83 Descripteurs : fruit frais / pâtisserie / recette culinaire Résumé : Recette de pavlova aux marrons. Nature du document : documentaire [article]

Poire au thé jasmin et à l'avoine / Emanuele Marteli in Le Journal du pâtissier, 489 (20 novembre 2022)

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La pomme in Papillote, 51 (octobre 2023)

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La pomme au four in Saveurs, 301 (février 2024)

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La pomme, un fruit bien défendu in Saveurs, 291 (février 2023)

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La pomme, le fruit sans saisons / Titouan Corlet in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)

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La poudre d'amande / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et vins de France, 210 (janvier 2023)

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Spécial figue in Le Journal du pâtissier, 486 (20 juillet 2022)

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Spécial poire in Le Journal du pâtissier, 489 (20 novembre 2022)

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Spécial saveur marron in Le Journal du pâtissier, 487 (20 septembre 2022)

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Spécial tatin in Le Journal du pâtissier, 494 (20 avril 2023)

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