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| Titre : |
Liqueurs et crèmes, un trésor bien français : Dans mon bar |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvie Casanovas, Auteur |
| Année : |
2024 |
| Article : |
p. 48-49 |
in Cuisine et vins de France > 216 (janvier 2024)
| Descripteurs : |
France / liqueur
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| Résumé : |
Traditionnellement utilisées pures, en kir ou en cuisine, les liqueurs appelées parfois crèmes ont le vent en poupe, grâce à la mixologie dont les cocktails ne cessent de redorer le blason des boissons spiritueuses. |
| Nature du document : |
documentaire |
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> 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > boisson > boisson alcoolisée > liqueur
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