Les bovins, un effet vache sur l'environnement / Riva Brinet-Spiesser in Comment ça marche, 150 (juin 2023)

[article]  inComment ça marche > 150 (juin 2023) Titre : Les bovins, un effet vache sur l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Riva Brinet-Spiesser, Auteur Année : 2023 Article : p. 60-65 Descripteurs : élevage bovin / lutte antipollution / réchauffement de la terre Résumé : Avec plus d'un milliard et demi de têtes de bétail, l'élevage bovin a un impact sur la planète. Outre les gaz à effets de serre, l'autre problème environnemental posé par l'élevage est la nutrition des troupeaux. Quels sont les principaux pays producteurs de bovins ? Les impacts des vaches sur l'environnement. En France, quelle viande consommons-nous ? Une piste vers des troupeaux plus écologiques. Nature du document : documentaire [article]

L'Histoire vue par... les boeufs / Erwan Lecomte in Science & vie junior, 402 (mars 2023)

[article]  inScience & vie junior > 402 (mars 2023) Titre : L'Histoire vue par... les boeufs Type de document : texte imprimé Auteurs : Erwan Lecomte, Auteur Année : 2023 Article : p.46-47 Descripteurs : boeuf / bovin / élevage bovin Résumé : Rôle du boeuf dans la sédentarisation de l'homme et le développement de l'agriculture. Comment cette espèce, utilisée un temps pour sa force dans les champs, se retrouve aujourd'hui essentiellement élevée pour sa viande. Nature du document : documentaire [article]

Marius, apprenti négociant en bestiaux / Marion Coisne in Ar Men, 262 (septembre 2024)

[article]  inAr Men > 262 (septembre 2024) Titre : Marius, apprenti négociant en bestiaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Coisne, Auteur ; Thomas Louapre, Photographe Année : 2024 Article : p. 52-57 Descripteurs : agriculture / élevage bovin Résumé : Reportage sur l'activité de commerce en bétail. Nature du document : documentaire [article]

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