Le café, mi-boisson, mi-épice in Saveurs, 312 (mars 2025)

[article]  inSaveurs > 312 (mars 2025) Titre : Le café, mi-boisson, mi-épice Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P. 106-110 Descripteurs : café : denrée / recette culinaire Résumé : Le café en recette Nature du document : documentaire [article]

Le café toujours aussi fort / Pierre Morel in Ça m'intéresse, 521 (juillet 2024)

[article]  inÇa m'intéresse > 521 (juillet 2024) Titre : Le café toujours aussi fort : Découvrir Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Morel, Auteur Année : 2024 Article : p. 84-87 Descripteurs : boisson non alcoolisée / café : denrée / histoire Résumé : Connue depuis des millénaires, cette boisson a conquis la planète. Si la culture du caféier est menacée par le dérèglement climatique, la popularité du noir breuvage ne se dément pas. Nature du document : documentaire [article]

Vrai/faux : Le café / Véra Fesquet in Ça m'intéresse, 531 (mai 2025)

[article]  inÇa m'intéresse > 531 (mai 2025) Titre : Vrai/faux : Le café : Nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Véra Fesquet, Auteur Année : 2025 Article : p. 54-55 Descripteurs : café : denrée Tags : café (boisson) Résumé : Corsé ou léger, avec ou sans sucre, à la maison ou au comptoir... Il est consommé régulièrement par huit Français sur dix d'après une récente enquête. Ce qui ne l'empêche pas de faire l'objet de quelques idées fausses. Nature du document : documentaire [article]

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