Altérations gustatives et salivaires chez des patients atteints de cancer des voies aérodigestives supérieures : étude longitudinale prospective in Cahiers de nutrition et de diététique, 3 volume 60 (juin 2025)

[article]  inCahiers de nutrition et de diététique > 3 volume 60 (juin 2025) Titre : Altérations gustatives et salivaires chez des patients atteints de cancer des voies aérodigestives supérieures : étude longitudinale prospective Titre original : Taste and salivary alterations in patients with head and neck cancer: A prospective longitudinal study Type de document : Livre Année : 2025 Article : p. 183-192 Descripteurs : cancer / goût / maladie buccodentaire Résumé : Décrire l'évolution temporelle et topographique des changements gustatifs et salivaires avant, pendant et après le traitement d'un carcinome des voies aérodigestives supérieures (CVADS) afin de mieux informer les patients sur les troubles sensoriels à venir au cours de leur parcours de vie et imaginer des conseils culinaires personnalisés. Cette étude soulignait la fréquence et l'importance des altérations gustatives chez les patients atteints de CVADS. Elle apporte des informations nécessaires pour mieux informer les patients avant leur traitement et servir de base à des solutions culinaires industrielles ou domestiques. Nature du document : documentaire [article]

Grand âge, santé buccale et nutrition in Information diététique, 1 (mars 2026)

[article]  inInformation diététique > 1 (mars 2026) Titre : Grand âge, santé buccale et nutrition Type de document : Livre Année : 2026 Article : p. 18-30 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / dent / hygiène buccodentaire / maladie buccodentaire / personne âgée dépendante / prothèse dentaire Résumé : Les personnes âgées ont très souvent une bouche négligée. En EHPAD 35 à 50 % des résidents souffrent de pathologie dentaires ou bucco-dentaire. Une santé buccale dégradée et des prothèses dentaires inadaptées rendent la mastication et la déglutition difficiles. Comment stimuler le plaisir de manger ? Nature du document : documentaire [article]

La perlèche, une inflammation labiale fréquente / Collectif in L'aide-soignante, 268 (juin 2025)

[article]  inL'aide-soignante > 268 (juin 2025) Titre : La perlèche, une inflammation labiale fréquente Type de document : Livre Auteurs : Collectif, Auteur Année : 2025 Article : p. 20-22 Descripteurs : hygiène buccodentaire / maladie buccodentaire / maladie infectieuse Résumé : La perlèche est une infection cutanée fréquente, le plus souvent due à Candida. Cette inflammation pouvant être révélatrice de pathologies sous-jacentes, elle nécessite de la part du clinicien une expertise avisée. Chez l'enfant, on insistera sur l'hygiène dentaire, quand on prêtera une attention particulière à l'état dentaire chez la personne âgée. Nature du document : documentaire [article]

---

1 (1 - 3 / 3) Par page : 25 50 100 200