La revanche savoureuse du caviar d'Aquitaine / Hervé Bonnot in Ça m'intéresse, 503 (janvier 2023)

[article]  inÇa m'intéresse > 503 (janvier 2023) Titre : La revanche savoureuse du caviar d'Aquitaine : Reportage Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Bonnot, Auteur ; Francis Demange, Auteur Année : 2023 Article : p. 52-54 Descripteurs : Aquitaine : région / oeuf : denrée / produit de la mer Tags : caviar : œuf de poisson  œuf de poisson : produit de la mer Résumé : Autrefois importé de la mer Caspienne et de la mer Noire, le caviar est désormais aussi produit en France. Il n'en reste pas moins un mets de luxe. Nature du document : documentaire [article]

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