Les animaux trop mignons in Wapiti. Hors-série, 98 (avril 2025)

[article]  inWapiti. Hors-série > 98 (avril 2025) Titre : Les animaux trop mignons Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : p.5-11 Descripteurs : âne / animal / araignée / chien / mollusque / pieuvre Tags : hamster (mammifère) Résumé : Carte d'identité de plusieurs espèces d'animaux mignons (âne domestique, berger australien, pieuvre dumbo, mouton des mers, grand hamster et saltique). Nature du document : documentaire [article]

Bien accompagner un poulpe de roche caramélisé, sauce bongo, piment végétarien / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et vins de France, 224 (mai 2025)

[article]  inCuisine et vins de France > 224 (mai 2025) Titre : Bien accompagner un poulpe de roche caramélisé, sauce bongo, piment végétarien : A chacun sa bouteille Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe Année : 2025 Article : p. 50-51 Descripteurs : mollusque / plante aromatique / recette culinaire / vin Résumé : On se retrouve rive gauche à Paris, dans le restaurant flambant neuf de Pierre Siewe, "Table Penja". Originaire de Douala, au Cameroun, la ville du poivre, le chef a nommé son lieu en hommage à cette petite baie. Nature du document : documentaire [article]

C'est quoi cette bestiole ? Une limace de mer / Victoire Renard Dewynter in Science & vie junior, 415 (avril 2024)

[article]  inScience & vie junior > 415 (avril 2024) Titre : C'est quoi cette bestiole ? Une limace de mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Victoire Renard Dewynter, Auteur Année : 2024 Article : p. 30-31 Descripteurs : mollusque Résumé : Brève présentation de la limace de mer, présente dans l'océan Indien et dans l'océan Pacifique. Nature du document : documentaire [article]

La figue, la tomate, l'encornet / Stéphanie Decourt in Bretons en cuisine, 61 (septembre 2025)

[article]  inBretons en cuisine > 61 (septembre 2025) Titre : La figue, la tomate, l'encornet : Produits de saison Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Decourt, Auteur ; Sébastien Merdrignac, Auteur ; Julien Mota, Photographe Année : 2025 Article : p. 16-37 Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée / mollusque / recette culinaire / solanacée Tags : calamar : mollusque  figue : fruit  tomate : solanacée Résumé : Sucrée, salée, la figue ose tout ! - La tomate : à rougir de plaisir ! - L'encornet dans tous ses états Nature du document : documentaire [article]

Huit pieds sous les mers / Jean-Philippe Paul in Revue Salamandre, 288 (juin 2025)

[article]  inRevue Salamandre > 288 (juin 2025) Titre : Huit pieds sous les mers Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Philippe Paul, Directeur de publication ; Franck Bessière, Personne interviewée Année : 2025 Article : p. 22-47 Descripteurs : biologie animale / écologie : science / mollusque / pieuvre Résumé : Tout savoir sur les céphalopodes suivi d'un entretien avec Franck Bessière, photographe plongeur. Nature du document : documentaire [article]

Le marché de saison. Les épinards, les praires et les poires / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et vins de France, 216 (janvier 2024)

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Un matériau issu de coquillages / Nathalie Perrigot in L'éco, 779 (05 septembre 2025)

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Le poulpe / Denis Martin in Thuriès magazine, 358 (juin 2024)

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Welga, plongée malouine vers les saint-jacques / Olivier Marie in Bretons en cuisine, 51 (janvier 2024)

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