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Catégorie maïs : céréale

> 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > céréale > maïs : céréale

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Pourquoi le pop-corn fait-il « pop » ? / Jamy Gourmaud in Ça m'intéresse, 520 (juin 2024)

[article]
inÇa m'intéresse > 520 (juin 2024)
Titre : Pourquoi le pop-corn fait-il « pop » ? : Des questions ? Des réponses !
Type de document : Livre
Auteurs : Jamy Gourmaud, Auteur
Année : 2024
Article : p. 50

Descripteurs : cuisson / maïs : céréale / produit culinaire / science

Résumé : On lève le mystère sur le "pop" du pop-corn…
Nature du document : documentaire

[article]

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