L'arrivée du chocolat en France in Histoire junior, 146 (décembre 2024)

[article]  inHistoire junior > 146 (décembre 2024) Titre : L'arrivée du chocolat en France : Drôle d'histoire Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 12-13 Descripteurs : cacao / chocolat / histoire Résumé : Petite présentation de l'histoire du cacao : son origine et sa consommation comme boisson en Amérique centrale, son exportation en Europe au XVIe siècle, sa considération comme un produit de luxe, puis sa consommation comme chocolat à croquer. Nature du document : documentaire [article]

Le chocolat (600 av. J.-C.) in Histoires vraies, 358 (février 2025)

[article]  inHistoires vraies > 358 (février 2025) Titre : Le chocolat (600 av. J.-C.) : L'invention Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : p. 64-65 Descripteurs : chocolat / histoire Résumé : Brève histoire du chocolat, de sa découverte par les peuples d'Amérique du Sud à son importation en Europe après la découverte de l'Amérique par Christophe Colomb. Nature du document : documentaire [article]

Chocolat Dubaï : On se l’arrache ! / Alexandra Da Rocha in Le Monde des ados, 14 (07 mai 2025)

[article]  inLe Monde des ados > 14 (07 mai 2025) Titre : Chocolat Dubaï : On se l’arrache ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandra Da Rocha, Auteur Année : 2025 Article : p. 10 Descripteurs : chocolat Tags : influenceur (réseaux sociaux) Résumé : L’histoire du succès du chocolat fourré à la crème de pistache promu par une influenceuse sur TikTok. Nature du document : documentaire [article]

Le chocolat, des pépites d'or brun / Julie Lardon in Albert, 155 (15 avril 2024)

[article]  inAlbert > 155 (15 avril 2024) Titre : Le chocolat, des pépites d'or brun Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Lardon, Auteur Année : 2024 Article : p. 2 Descripteurs : chocolat / inflation Résumé : Avec Pâques, les consommateurs de chocolat ont réalisé l'augmentation du prix des incontournables oeufs en chocolat. Explications sur les raisons de cette hausse des prix. Nature du document : documentaire [article]

Cluizel, le goût vrai du chocolat / Maëva Destombes in Cuisine et vins de France, 217 (mars 2024)

[article]  inCuisine et vins de France > 217 (mars 2024) Titre : Cluizel, le goût vrai du chocolat : Rencontre Type de document : texte imprimé Auteurs : Maëva Destombes, Auteur ; Hans Lucas, Photographe Année : 2024 Article : p. 66-68 Descripteurs : chocolat / industrie agroalimentaire / marque commerciale Tags : Cluizel : marque commerciale  chocolatier : métier Résumé : Héritière de savoir-faire depuis 1948, la manufacture Cluizel excelle dans la sélection des fèves au produit final. Au cœur de la Normandie, cette maison familiale confectionne des chocolats en privilégiant la pureté des produits pour une expérience gustative unique. Nature du document : documentaire [article]

Easter egg cookies in I love English for kids, 270 (avril 2025)

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Les Français et le chocolat / Pierre Morel in Ça m'intéresse, 527 (janvier 2025)

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Grain de Sail lance sa liaison Saint-Malo-New York sur le transport maritime décarboné / Baptiste Coupin in Le journal des entreprises, 436 (avril 2024)

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Olivier Bordais, fondateur de La Chocolatrie reprend le glacier Jampi / Jean-Marc Le Droff in Le journal des entreprises, 441 (octobre 2024)

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Pierre Marcolini / Michel Beau Tanguy in Thuriès magazine, 362 (janvier 2025)

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Des pois chiches in Papillote, 53 (avril 2024)

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Qu'y avait-il avant la tablette de chocolat ? / Jamy Gourmaud in Ça m'intéresse, 518 (avril 2024)

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Quentin Bailly - Chocolatier à Lille / Michel Tanguy in Thuriès magazine, 354 (janvier 2024)

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Trois goûters giga gourmands ! / Claire Le Nestour in Okapi, 1196 (15 mars 2024)

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