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| Titre : |
Le marché de saison : poularde, chou vert frisé, papaye : Dans mon panier |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Séverine Augé, Auteur ; Fabrice Besse, Photographe |
| Année : |
2024 |
| Article : |
p. 28-35 |
in Cuisine et vins de France > 221 (novembre 2024)
| Descripteurs : |
crucifère / fruit : denrée / fruit exotique / recette culinaire / volaille
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| Tags : |
chou (légume) |
| Résumé : |
Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez nos conseils et nos recettes pour profiter de la poularde, du chou vert frisé et de la papaye. |
| Nature du document : |
documentaire |
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> 1520 plantes > plante > plante à fleur > angiosperme > dicotylédone > crucifère
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