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Titre : Nadia Sammut. La Fenière à Cadenet : L'album du chef Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Tanguy, Auteur Année : 2024 Article : p. 10-19
in Thuriès magazine > 359 (août 2024)Descripteurs : gastronomie / Vaucluse : département Résumé : Nadia Sammut est une cheffe hors-normes. Par son parcours, mais aussi par sa philosophie et sa vision holistique de la cuisine. Cheffe de cuisine, elle est avant tout entrepreneuse dans l'âme, créatrice, fonceuse. A 43 ans, elle assume pleinement son ultra-sensibilité et ce besoin incessant de construire "un monde au goût meilleur" et plus encore de transmettre sa manière de voir le monde. Nature du document : documentaire [article]



