Le berlingot : un bonbon beau et rigolo in Saveurs, 318 (octobre 2025)

[article]  inSaveurs > 318 (octobre 2025) Titre : Le berlingot : un bonbon beau et rigolo Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P.94-97 Langues : Français (fre) Descripteurs : confiserie Résumé : Le berlingot : un bonbon beau et rigolo Nature du document : documentaire [article]

Les bonbons (XVIIe siècle) in Histoires vraies, 367 (novembre 2025)

[article]  inHistoires vraies > 367 (novembre 2025) Titre : Les bonbons (XVIIe siècle) : L'invention Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : p. 60-61 Descripteurs : confiserie / histoire Résumé : Brève histoire de l'invention des bonbons. En bande dessinée, l'histoire du sucre d'orge inventé par Moret. Nature du document : documentaire [article]

Le chewing-gum / Cyril Azouvi in Ça m'intéresse, 520 (juin 2024)

[article]  inÇa m'intéresse > 520 (juin 2024) Titre : Le chewing-gum : Y a quoi dans... Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyril Azouvi, Auteur ; Pierre Morel, Auteur Année : 2024 Article : p. 54-55 Descripteurs : composition des aliments / confiserie Résumé : Introduit en Europe par les GI en 1944, cette petite friandise concentre divers ingrédients, généralement chimiques. Nature du document : documentaire [article]

Le gros appétit du groupe italien Ferrero / Salomé Garganne in L'éco, 783 (03 octobre 2025)

[article]  inL'éco > 783 (03 octobre 2025) Titre : Le gros appétit du groupe italien Ferrero : Explication Type de document : texte imprimé Auteurs : Salomé Garganne, Auteur Année : 2025 Article : p. 2-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : confiserie / multinationale Résumé : L'entreprise Ferrero (Nutella, Kinder, etc.) a annoncé le rachat de l'Américain WK Kellogg et du Français CPK (Carambar, Poulain, Kréma). Nature du document : documentaire [article]

A la redécouverte des bonbons d'autrefois / Gilles Brochard in Cuisine et vins de France, 223 (mars 2025)

[article]  inCuisine et vins de France > 223 (mars 2025) Titre : A la redécouverte des bonbons d'autrefois : Sur la route Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Brochard, Auteur Année : 2025 Article : p. 74-77 Descripteurs : confiserie / histoire / recette culinaire Résumé : Pastille de menthe, sucre d'orge, bêtise de Cambrai, bergamote de Nancy, anis de Flavigny, bonbon boule... Chaque friandise nous rappelle l'enfance et ses petits plaisirs infinis. Un voyage dans une France gourmande mais immuable. Nature du document : documentaire [article]

La violette de Toulouse. Le patrimoine sucré de la Ville Rose / Maëva Destombes in Cuisine et vins de France, 225 (juillet 2025)

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