[article]
| Titre : |
Consommation, halte aux produits alimentaires frauduleux |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marilyn Perioli, Auteur |
| Année : |
2023 |
| Article : |
p. 19 |
in Viva > 336 (décembre 2023)
| Descripteurs : |
aliment / contrôle de qualité / fraude
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| Résumé : |
Du sable et de la craie dans du poivre moulu, de l'huile de tournesol colorée à la chlorophylle en guise d'huile d'olive, du faux champagne... A l'heure des fêtes de fin d'année, comment s'y retrouver ? |
| Nature du document : |
documentaire |
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