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Titre : Le pinot noir version Alsace Type de document : texte imprimé Auteurs : Louise Delamarre, Auteur Année : 2025 Article : p. 54-55 Langues : Français (fre)
in Thuriès magazine > 366 (septembre 2025)Descripteurs : Alsace : région / vin d'Alsace Tags : pinot noir : cépage Résumé : Longtemps cépage majoritaire de la région, il n'a dû sa renaissance qu'à une poignée de vignerons, conscients de l'excellence de leurs terroirs. Un travail de longue haleine qui permet aujourd'hui de déguster des vins profonds et intenses, capables d'une bonne garde. Nature du document : documentaire [article]