Balade dans les vignes. Le Bordelais (suite) / Jérôme Gagnez in Thuriès magazine, 338 (avril 2022)

[article]  inThuriès magazine > 338 (avril 2022) Titre : Balade dans les vignes. Le Bordelais (suite) : Voyage à travers le vignoble français Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Gagnez, Auteur Année : 2022 Article : p. 74-76 Descripteurs : vin de Bordeaux Résumé : Les appellations entre-deux-mers, bordeaux et bordeaux supérieur constituent la dernière étape de notre périple bordelais. Bordeaux (blanc, rouge et rosé ainsi que le clairet) et bordeaux supérieur (rouge et blanc) couvrent l'ensemble du vignoble bordelais et se différencient par des cahiers des charges distincts. L'entre-deux-mers bénéficie, quant à elle, d'une zone délimitée. Nature du document : documentaire [article]

Balade dans les vignes. Les Côtes-de-Bordeaux / Jérôme Gagnez in Thuriès magazine, 337 (mars 2022)

[article]  inThuriès magazine > 337 (mars 2022) Titre : Balade dans les vignes. Les Côtes-de-Bordeaux : Voyage à travers le vignoble français Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Gagnez, Auteur Année : 2022 Article : p. 74-76 Descripteurs : Gironde : département / vin de Bordeaux Tags : Côtes-de-Bordeaux : vin Résumé : Dans ce numéro, arpentons les Côtes-de-Bordeaux. Sous cette bannière un peu fourre-tout sont regroupées 5 appellations : Côtes-de-Blaye, Côtes-de-Francs, Côtes-de-Castillon, Cadillac et Sainte-Foy. Côtes-de-Bourg a refusé d'intégrer ce groupement pour conserver son autonomie... Nous avons fait connaissance, dans le numéro précédent, avec Francs et Castillon, l'auteur de l'article ne reviendra donc pas sur ces deux appellations. Nature du document : documentaire [article]

Balade dans les vignes. Le Libournais / Jérôme Gagnez in Thuriès magazine, 336 (janvier 2022)

[article]  inThuriès magazine > 336 (janvier 2022) Titre : Balade dans les vignes. Le Libournais : Voyage à travers le vignoble français Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Gagnez, Auteur Année : 2022 Article : p. 74-76 Descripteurs : vin de Bordeaux Résumé : Après l'escapade champenoise de Jérôme Gagnez, nous voici de retour dans le Bordelais pour explorer la rive droite et en particulier le Libournais... Nature du document : documentaire [article]

Castillon. La Toscane bordelaise / Béatrice Delamotte in Cuisine et vins de France, 214 (septembre 2023)

[article]  inCuisine et vins de France > 214 (septembre 2023) Titre : Castillon. La Toscane bordelaise : Dans les vignes Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Delamotte, Auteur Année : 2023 Article : p. 42-48 Descripteurs : vin de Bordeaux Tags : Castillon : vin Résumé : Douces ondulations, zones boisées et un tiers des propriétés en bio, l'appellation Castillon Côtes-de-Bordeaux a su préserver l'environnement et la biodiversité. Nature du document : documentaire [article]

L'élégance des vins de Margaux / Béatrice Delamotte in Cuisine et vins de France, 215 (novembre 2023)

[article]  inCuisine et vins de France > 215 (novembre 2023) Titre : L'élégance des vins de Margaux : Dans les vignes Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Delamotte, Auteur Année : 2023 Article : p. 84-89 Descripteurs : vin de Bordeaux Tags : Margaux : vin  Médoc : vin Résumé : Parmi les six appellations communales du Médoc, Margaux fait particulièrement rêver les amateurs du monde entier. La finesse des vins, leur élégance naturelle et leur longue capacité de garde ont tout pour séduire. Nature du document : documentaire [article]

Le grand retour des clairets / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 359 (août 2024)

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Pauillac, le joyau du Médoc / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 348 (avril 2023)

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Pessac-Léognan, l'esprit de Bordeaux / Béatrice Delamotte in Cuisine et vins de France, 221 (novembre 2024)

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