Du bois dont on fait les fûts / Cyril Azouvi in Ça m'intéresse, 535 (septembre 2025)

[article]  inÇa m'intéresse > 535 (septembre 2025) Titre : Du bois dont on fait les fûts : Patrimoine Type de document : Livre Auteurs : Cyril Azouvi, Auteur ; Nicolas Mathys, Auteur Année : 2025 Article : p. 64-68 Descripteurs : bois / France / technique de fabrication / vin de Bordeaux / viticulture Résumé : Au coeur du Médoc, des artisans confectionnent les tonneaux où vieilliront les précieux bordeaux. Un savoir-faire qui se transmet d'une génération à l'autre. Nature du document : documentaire [article]

L'élégance de Margaux / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 369 (mars 2026)

[article]  inThuriès magazine > 369 (mars 2026) Titre : L'élégance de Margaux : Nez & palais Type de document : Livre Auteurs : Louise Delamarre, Auteur Année : 2026 Article : p. 58-59 Langues : Français (fre) Descripteurs : vin de Bordeaux Résumé : C'est l'une des six appellations communales du Médoc et elle fait rêver les amateurs du monde entier. La finesse des vins de Margaux, leur élégance naturelle et leur longue capacité de garde ont tout pour séduire. Nature du document : documentaire [article]

Le grand retour des clairets / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 359 (août 2024)

[article]  inThuriès magazine > 359 (août 2024) Titre : Le grand retour des clairets Type de document : Livre Auteurs : Louise Delamarre, Auteur Année : 2024 Article : p. 58-60 Descripteurs : vin de Bordeaux / vin rouge Résumé : Héritage de la présence anglaise en Aquitaine, le clairet alors baptisé "claret" n'est pas un rosé intense, mais un rouge frais et gourmand. L'idéal pour prolonger l'été. Nature du document : documentaire [article]

Pessac-Léognan, l'esprit de Bordeaux / Béatrice Delamotte in Cuisine et vins de France, 221 (novembre 2024)

[article]  inCuisine et vins de France > 221 (novembre 2024) Titre : Pessac-Léognan, l'esprit de Bordeaux : Dans les vignes Type de document : Livre Auteurs : Béatrice Delamotte, Auteur Année : 2024 Article : p. 76-81 Descripteurs : vin de Bordeaux Résumé : Si l'appellation est présente dans toute la métropole de Bordeaux, certaines vignes évoluant même dans la ville, c'est sur une dizaine de communes que sont produits les vins qui font son succès. Nature du document : documentaire [article]

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