Les jardiniers des mers. Au secours des Posidonies / Alexis Valois in Ça m'intéresse, 540 (février 2026)

[article]  inÇa m'intéresse > 540 (février 2026) Titre : Les jardiniers des mers. Au secours des Posidonies : Environnement Type de document : Livre Auteurs : Alexis Valois, Auteur ; Olivier Borde, Photographe Année : 2026 Article : p. 24-27 Descripteurs : écosystème aquatique / milieu marin / plante aquatique / protection de l'environnement Résumé : Plantes marines protégées depuis 1988, les posidonies sont pourtant toujours arrachées par les ancres des bateaux. Le programme Repic leur donne une chance de survie. Nature du document : documentaire [article]

La salicorne. Reine des marais salants / Michka Theus in Cuisine et vins de France, 226 (septembre 2025)

[article]  inCuisine et vins de France > 226 (septembre 2025) Titre : La salicorne. Reine des marais salants : Mon carnet futé. Un produit, une histoire Type de document : Livre Auteurs : Michka Theus, Auteur Année : 2025 Article : p. 110-111 Descripteurs : plante aquatique / plante de bord de mer / recette culinaire Résumé : Cornichon de mer, criste-marine, corne de mer, haricot de mer, salicot, passe-pierre, perce-pierre... Véritable trésor, ce "légume marin" porte différents noms. Sa consommation était tombée en désuétude. Aujourd'hui, cette pépite gustative revient dans nos assiettes. Nature du document : documentaire [article]

---

1 (1 - 2 / 2) Par page : 25 50 100 200