Jacques Coyot, 76 ans, ex-restaurateur, maire adjint du Touquet-Paris-Plage / François Dufour in L'éco, 756 (28 mars 2025)

[article]  inL'éco > 756 (28 mars 2025) Titre : Jacques Coyot, 76 ans, ex-restaurateur, maire adjint du Touquet-Paris-Plage : Une carrière à la loupe Type de document : texte imprimé Auteurs : François Dufour, Auteur Année : 2025 Article : p. 8 Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration / militantisme Résumé : Bac pro d'électrotechnicien, gérant d'un bistrot avec sa femme, puis achète le fonds de commerce de l'hôtel Victoria au Touquet. Reprends la pension Armide de ses parents. Président des commerçants du Touquet de 1996 à 2006, conseiller municipal au commerce depuis 2008, et maire adjoint depuis 2020. Nature du document : documentaire [article]

Prisca Montuy, 34 ans, corepreneuse d'une auberge / François Dufour in L'éco, 753 (07 mars 2025)

[article]  inL'éco > 753 (07 mars 2025) Titre : Prisca Montuy, 34 ans, corepreneuse d'une auberge : Une carrière à la loupe Type de document : texte imprimé Auteurs : François Dufour, Auteur Année : 2025 Article : p. 8 Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration Résumé : BEP, Bac Pro et BTS dans l'hôtellerie-restauration, chef-de-rang chez Baccarat, chez Alexandre Gauthier, puis ouvre l'Auberge du Blaisel avec son compagnon dans le Nord. Nature du document : documentaire [article]

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