Moins sucré et toujours gourmands ! in Papillote, 57 (avril 2025)

[article]  inPapillote > 57 (avril 2025) Titre : Moins sucré et toujours gourmands ! : Dossier nutrition Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : p. 46-53 Descripteurs : industrie sucrière / préparation des repas / recette culinaire Résumé : Interview de Véronique Liesse, diététicienne-nutritionniste et enseignante à l'université. Apprends à cuisiner des pâtisseries moins sucrées : barres granola, brownies crus, glace ricotta fruits rouges, des biscuits fondants à la pâte à tartiner, snickers maison et sablés express trois ingrédients. Nature du document : documentaire [article]

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