| Résumé : |
Dans ce numéro de la revue participative consacrée à la société à travers ce que l'on mange, c'est la cuisine des présidents qui est le thème du mois, pour une approche sociétale, culturelle et culinaire, avec des recettes, une playlist, une chronique géopolitique, des tests produits, des portraits... Des cuisines électorales aux cuisines élyséennes, de la Rotonde au Campanile, des marchés corréziens au Salon de l'Agriculture, les candidats et présidents sont ici passés à la casserole : la cuisine électorale pour l'élection 2022, comment nourrir 67 millions de français : un entretien avec le président de la Région Bretagne Loïg Chesnais-Girard, enquête sur l'organisation des politiques au Salon de l'agriculture, portrait de la première cheffe à l'Elysée Marie Gricourt, reportage au coeur de Maison Cassandrine, test de produits de l'épicerie de l'Elysée, tactiques nutritionnelles des présidents français, gastronomie gaulliste et stratégie politique, enquête sur les néo-boulangers (coopératives du pain), rêve d'une Ethiopie sans faim, reportage dans l'entreprise à but d'emploi Tezea... |
Parce que c'est notre palais !!! in La Grenouille à grande bouche, 12 (janvier 2022)
