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| Titre : |
Antoine Fornara : La pâtisserie de... |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Alexianne Lamy, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |
| Année : |
2022 |
| Article : |
p. 88-97 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Thuriès magazine > 344 (novembre 2022)
| Descripteurs : |
pâtisserie / recette culinaire
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| Tags : |
Fornara, Antoine : pâtissier pâtissier |
| Résumé : |
Toulousain d'adoption, l'Aveyronnais Antoine Fornara cultive dans ses boutiques de la Ville rose l'amour du savoir-faire artisanal et des bons produits. Résultat ? Un subtil mélange de classiques de la pâtisserie française et de créations plus originales, avec comme fil conducteur des associations de saveurs franches et équilibrées. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Antoine Fornara in Thuriès magazine, 344 (novembre 2022)
