Le haricot blanc in Papillote, 48 (janvier 2023)

[article]  inPapillote > 48 (janvier 2023) Titre : Le haricot blanc : A la loupe Type de document : texte imprimé Année : 2023 Article : p. 46-49 Descripteurs : légume sec / préparation des repas / recette culinaire Résumé : Apprenez-en davantage sur le haricot blanc ainsi que de nouvelles recettes : le cake aux haricots blancs et fourme d'ambert, la crème de haricots tarbais à l'huile de noisette, les monts-blancs très enneigés et enfin les verrines de crème de haricots poires et pommes sautées. Nature du document : documentaire [article]

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