| Résumé : |
Le Roussillon est l'ultime étape de notre périple à travers le vignoble français. Ce vignoble, situé exclusivement dans le département des Pyrénées-Orientales, est limité à l'est par la Méditerranée et par trois hauts reliefs qui sont autant de barrières naturelles : le massif des Corbières au nord, le massif du Canigou à l'ouest et le massif des Albères au sud, à la frontière espagnole. Et il est traversé d'ouest en est par trois cours d'eau, l'Agly, la Têt et le Tech. Cette région viticole possède une grande diversité de sols résultant notamment du soulèvement de la chaîne pyrénéenne qui fait remonter à la surface d'anciennes formations. |
Balade dans les vignes. Le Roussillon in Thuriès magazine, 345 (décembre 2022)
